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極少量生産の逸品! 「青潮(あおしお)」は、(株)祁答院蒸溜所の前身、西酒造場(鹿児島県甑島)より引継いだブランドです。前蔵のある甑島(こしきじま)から北薩摩の緑豊かな祁答院の地に、蔵を構え、焼酎の製造を開始する ことになりました。今回ご紹介する芋焼酎・青潮は残っていた原酒を割り水しアルコール度数25%として発売されることになりました。数に限りがある、限定品ですのでこの機会にぜひお楽しみください。 「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。(画像は前のラベルです。)
通販価格 2,500円 (税込み)
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