販売店限定商品！
木槽は、木製（杉）の容器（木のお風呂のようなもの）です。木の厚みにより、外気温の影響を受けにくく、保温性、保湿性が高い特性があります。このため、もろみの発酵が穏やかに進み、発酵ムラがなくなることで、酒質への好影響を与えると言われます。ただ、ホーロータンクと違い、木槽は呼吸をしている木でできているため、製造過程において、とても手間暇がかかり、製造量が少ないです。封を切ると、やさしい芋の香りと、木槽のかおりがほのかに心地よく感じられます。木槽で仕込むため、もろみの発酵が穏やかに終息して、甘くって丸みのある余韻もお楽しみいただけます。（720ml\1580もあります）

通販価格 2,780円 (税込み)