◆のん兵衛女将のおすすめポイント◆
生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをと もなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切 感じさせない、丸く艶のある極めて完成度 の高い味わい。森林の中に入り込んだか の様な落ち着きのある名品です。
『まだ 若々しいこともあり、白い花やリンゴ、バナ ナなどの華やかな香りが強く、その中に新 緑の葉の香りや、ほのかに白いスパイス の香りなどが清涼感を与えている。味わい は丸みのある印象に対し、酸味がフレッシ ュ感を感じさせる。』（田崎真也氏・ｄａｎｃｙｕ ２００１年３月号より）
召し上がり方
豊かなコクを楽しむには１２〜１５度の微冷 温で。お好みによりぬる燗でもいいでしょ う。柔らかな甘みのある料理、クリーミーな 料理に。 料理例 天ぷら、真鯛の炭火焼きバターソース添 え、あなごの甘煮、小龍包、棒々鶏、帆立 貝のクリームソース、ヒラメのポワレ、鴨の オレンジソースなど。

通販価格 2,625円 (税込み)